Köttfärsbiffar med fiberhusk
Författare: 
Portioner: 4
 
Ingredienser
  • 600 gram nötfärs eller blandfärs
  • ½ dl vispgrädde
  • 1 msk fiberhusk
  • ½ riven gul lök
  • ½ paket grovt riven fetaost
  • Röra med soltorkad tomat:
  • Blanda grädde, fiberhusk och lök. Tillsätt färs, riven fetaost och kryddor. Stek på medelhög värme.
  • Tomat & Fetaoströra
  • 6 st soltorkade tomater
  • ½ paket fetaost
  • 1½ dl crème fraiche
  • vit/svartpeppar
Instruktioner
  1. Röran mixas med en mixer och tillsätt eventuellt lite mjölk eller grädde om du vill ha den tunnare.
  2. Servera med skivad zuccini som du stekt snabbt och kryddat med lite timjan.
Recipe by Bergkvist at https://www.bergkvistarna.com/recept/kottfarsbiffar-med-fiberhusk/