Mandelbollar
Författare: 
Recept typ: Bröd
 
Ingredienser
  • Ugnstemp 175%
  • Cirka 40 st
  • 200 gr margarin eller smör
  • 200 gr mandelmassa
  • 3 dl vetemjöl
  • Pensling och garnering
  • Äggvita och mandelspån
  • Röda cocktail- eller cherrybär
Instruktioner
  1. Rör matfettet smidigt och riv mandelmassan. Tillsätt den och mjölet. Forma degen till smala rullar och skär dom i jämna bitar och forma till bollar. Pensla med äggvita och vänd dom i mandelspån. Lägg dom på en smord plåt eller bakplåtspapper. Garnera kakorna med bären och grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter.
Recipe by Bergkvist at https://www.bergkvistarna.com/recept/mandelbollar/